Blätzlesfest - Braun-Wein - Emma + Bernd Braun in Unterböhringen

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Blätzlesfest

Unser Dorf
Nächstes Blätzlesfest:
27. Mai 2017 um 11 Uhr
Seit 26.7.1975 wird in Unterböhringen das weit über die Kreisgrenzen hinaus bekannte Blätzlesfest veranstaltet. Es war zu diesem Zeitpunkt in unserer Gegend das zweite Straßenfest nach dem Geislinger Hock. Die Idee dazu hatte Karl Buck. Er wollte zu diesem Fest einfach mehr Leute ins Dorf holen, als Unterböhringen Einwohner hat. Deshalb wurde beschlossen, den Gästen Deftiges zu bieten: Zünftige Musik, würziges Bier, Wein, Leberkäs mit Holzbackofenbrot und als absolute Spezialität:
Unterböhringer Blätzle!

Davon backen unsere Landfrauen vor dem Fest im Unterböhringer Backhäusle ein paar tausend Stück, die dann, bestrichen mit Butter und bestreut mit Salz und Kümmel, reißenden Absatz finden.
Landfrauen beim Büschele-Machen
Landfrauen im Backhaus beim Blätzle-Backen

Landfrauen beim Büschele-Machen in den Streuobstwiesen.

Mit diesen Reisigbüscheln wird der Holzbackofen im Backhaus befeuert.
Das Blätzlesfest wird alle 2 Jahre veranstaltet. Gefeiert wird jeweils an einem Samstag von 11 Uhr bis in die späte Nacht. Verschoben wird das Blätzlesfest grundsätzlich nicht; bei schlechtem Wetter findet es einfach in kleinerem Rahmen statt. Veranstaltet wird das Fest gemeinsam von den Unterböhringer Vereinen. An so einem Tag sind dann mehr als 200 Helfer im Einsatz. Deshalb ist es auch notwendig, alle Einwohner zur Mithilfe aufzurufen, auch wenn sie in keinem der Vereine Mitglied sind.
Blätzlesfest 2015
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Die Unterböhringer Vereine
Unterböhringer Vereine GbR
Geschäftsführer:
Katrin Enz und Christian Enz
Turnverein Unterböhringen
cirka 500 Mitglieder
1. Vorstand Kurt Miller
2. Vorstand n.n.
1. Kassiererin Katrin Enz
Schützenverein Unterböhringen
cirka 170 Mitglieder
Oberschützenmeister Eugen Klötzl
1. Schützenmeister Markus Buck
Schatzmeisterin Sabrina Hagmann
Landfrauenverein Unterböhringen
cirka 80 Mitglieder
1. Vorsitzende Martina Grupp
2. Vorsitzende Karin Reinhard
Kassiererin Manuela Breitenbach
Obst- und Gartenbauverein Unterböhringen
cirka 105 Mitglieder
1. Vorstand Andreas Allmendinger
2. Vorstand Hans Gairing
Kassier Horst Fischer
 
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